2026年台北國際食品展(FOOD TAIPEI MEGA SHOWS)於6月24日盛大開展，於台北世貿一館、南港 1、2 館登場，展覽整合「台北國際食品展」、「台北國際食品加工機械展」共 5 大展。 今 (2026) 年共吸引來自 33 國、近 1,800 家國內外參展廠商、使用 4,750 個攤位，為疫情後最大規模，也展現台灣為全球食品產業供應鏈的重要關鍵地位。本屆展覽以「精準食代 × 綠色智慧」為主軸，更聚焦於永續飲食、在地供應鏈與減碳轉型的具體實踐。包括推廣在低碳製程、生態守護及在地永續耕作上表現卓越的台灣本土品牌，從食品原料、加工製造、包裝技術到餐飲服務設備，完整呈現食品產業全鏈創新成果。
三立電視永續辦公室也前進食品展，期盼透過媒體傳播的力量，串聯綠色產業鏈，為消費者搭建一條從農田到餐桌的永續通路。副執行長王若庭表示：「三立電視在評估企業碳排放與推動綠色營運的過程中，深刻感受到『飲食永續』對於減碳的巨大潛力。我們希望透過三立的傳播影響力，不只記錄這些台灣在地企業的努力，更能進一步協助優質的綠色品牌被更多人看見，實現媒體與綠色產業共榮的社會責任。」
外貿協會指出，台北國際食品展首度獲得美國農業部（USDA）認證為「USDA Endorsed Trade Shows」，獲全球業者布局亞洲市場重要平台的國際地位。此外，因應全球健康消費趨勢，今年台北國際食品展首度推出「食在健康館」在台北世貿一館，聚焦精準營養、機能性食品及植物基飲食等新興市場。貿協指出，拉丁美洲友邦及貝里斯籌組專館參展，展出特色農產及食品加工成果。台灣方面，則由農業部領軍籌組台灣館，串聯16個縣市政府特色，呈現台灣優質農漁產品、地方特色食品及創新研發成果。
此次展覽包含健康機能食品、創新食材、智慧製程、循環包裝及餐飲自動化等關鍵領域，並透過 AI 技術導入研發、生產及供應鏈管理，結合台灣半導體、精密製造與系統整合優勢，加速食品產業智慧化升級與低碳轉型，展現臺灣引領產業創新的實力與韌性。
三立電視永續辦公室致力於推動 ESG理念融入大眾生活，盼藉由參與食品展的機會，帶動更多在地優秀農企業品牌投入健康永續食生活，也盼促成媒體與綠色產業共榮，期許攜手各優秀企業共同驅動食品產業永續轉型。
